八王子・うかい亭

八王子の「うかい亭」に初めて行ってきました。

うかい亭は幾つかチェーン店があるのだけれど、八王子うかい亭は、最も古く、いわゆる本店である。

私は、うかい亭は初めてではなく、横浜うかい亭に二回程、ほかに「うかい鳥山」という関連店も行ったことがある。いずれもハズレの無い素晴らしいお店である。

今回は、その本店ということで、期待は高まる。いざ！出陣！

場所は八王子駅からタクシーで10分、丘の上にあるので歩いては行けず、大抵の人は自家用車で来るが、贅沢ついでにタクシーを使うのも悪くない。遠いようで結構近く、タクシー代は片道1000円で大丈夫だ。

お店の場所は、八王子の丘の上、北島三郎の家とか、高級住宅があったりする。しかし、途中の道はものすごく急な坂なので、自家用車で来る方は充分注意を。

お店に着くと、ランチタイムでもディナータイムでも変わらず、手厚い歓迎を受ける。ちょっと申し訳ないくらいであるが、ここは楽しみましょう。

さて、お店の建物は、落ち着いた木目中心のデザインで、確かに古いのだろうけど、とても綺麗に装飾されていて、古さはまったく気にならない。それどころか、あまりにもアンティークな完璧な作りのため、入り口に自動ドアのあることが違和感出まくりである。ここは、手間がかかっても手動にして欲しかったかも。

店内は沢山のフロアに分かれており、一度行ったくらいでは全貌は分からない。我々は、二階のカウンター席に通されたのだが、そこへ行き着くまでに、左右に色んな分かれ道があった。迷路みたいだ。

カウンター席は、カウンターの内側に料理人が入り、料理の最後の仕上げをそこでしてくれる。それが料理の味をさらに引き立てる。もちろん説明付きで丁寧だ。

ランチメニューは６千円台と８千円台がある。しかし、この店の名物である「肉」が牛肉ステーキなのは８千円の方だけなので、どうしても皆こっちを頼んでしまう。我々もそうした。

料理はヘルシーで薄味。一つ一つ大きなお皿に小さく出てくる。贅沢だ。

そして料理の極めつけは、メインの「牛肉ステーキ」。
食べやすく、一口サイズに一つ一つ切って、出される。「そのまま何も付けずに食べても美味しいですよ」と言われる。
口の中に入れる・・・とろける・・・これは凄い！
普段あまり牛肉は食べないのだけれど、これは別格。口の中に全く残らない。旨味しかない。
わさびやコショウも用意してくれるが、どれに付けても、元が美味しいので抜群に美味い。

そして、誕生日の相方にお花のプレゼントがあった。いいね！

うかい亭のおもてなしはまだ終わらない。
デザートタイムはデザート席に移動となる。このデザート席が窓際で、森を眺めながら、ゆったりと出来る。素敵な空間である。

そうこうしていると、「お誕生日の記念にお写真を撮らせていただきます」とパシャリ。後で、カードにして渡される。私は写真を撮られると思っていなくて、さっきワインを飲んでしまったので、顔が赤くて恥ずかしい思いをした。後で出来た写真を見て笑ってしまった。
これはちょっと失敗。

来店してから、約２時間。最高の時間を過ごして、お店を後にした。
気持ちよすぎてつい、長居してしまう雰囲気だ。
そういえば、お店の方も、早く帰らせようというそぶりの一つも見せなかったし、話が弾めば、もっと長く居る人もいるだろうなぁ…と思った。

八王子 うかい亭、今まで行った 他の うかい亭と比べても 一番良かったです。
オススメ。